Фабрика мороженого «САМ-ПО» была основана при участии знаменитой датской фирмы «Тетра Пак Хойер» и финской компании «Хуура» в 1994 году.
На сегодняшний день предприятие оснащено современным оборудованием для приёмки молока, выработки мороженого и вафельной продукции, необходимым объёмом низкотемпературных складских мощностей, имеется собственный специализированный автотранспорт для доставки товара контрагентам.
В 2021 году произошло очередное техническое оснащение производства. В эксплуатацию был введен комплекс высокотехнологичного оборудования, позволяющий маркировать продукцию в системе «Честный ЗНАК» в режиме прямого нанесения. Кроме того, было проведена модернизация технологического процесса: приобретены и введены в эксплуатацию современные темперирующие ёмкости для подготовки глазури, установлено новое оборудование с автономной системой охлаждения.