Система «Честный ЗНАК» — это национальная система цифровой маркировки и прослеживания продукции.

Наша компания начала работу в этом направлении в начале старта всероссийского эксперимента и 1 июня 2021 года успешно запустила процесс на всех линиях производства. В настоящее время каждая порция мороженого САМ-ПО выпускается с индивидуальным Data Matrix кодом, который содержит в себе полную информацию о продукте. Отсканировав код в приложении «Честный ЗНАК», каждый покупатель может получить достоверную информацию о мороженом. Сейчас компания продолжает работу по совершенствованию системы маркировки и с 1 декабря 2021 года готовится маркировать пастеризованное молоко.

Новые разработки - важнейшее направление деятельности нашего предприятия. Главные критерии в этих разработках - уникальность, свежесть решений. К каждому сезону ассортимент компании обновляется на 15-20%, при этом бережно сохраняются традиции классических рецептур и высокие требования к качеству готового продукта. Это позволяет динамично увеличивать продажи мороженого и повысить привлекательность ассортимента у потребителей. В настоящее время предприятием выпускается более 50 наименований мороженого.

Контроль качества продукции осуществляется на всех этапах технологического процесса - от приёмки сырья до отгрузки мороженого потребителям. На фабрике работают производственные химическая и микробиологическая лаборатории, которые проверяют каждую партию поступающего сырья и выпущенной готовой продукции. Налажено многолетнее сотрудничество с аккредитованной лабораторией Центра гигиены и эпидемиологии в Самарской области, благодаря которому возможно проведение самых сложных современных исследований, позволяющих гарантировать качество выпускаемого мороженого.